Bio Saatgut
3,90 €
Asia-Salat Mix Bio Saatgut
Kaufe unseren Asia-Salat Saatgut Mix, bestehend aus 7 samenfesten Sorten in Bio-Qualität.
Es handelt sich um eine Mischung verschiedener fernöstlicher Blattsenfarten:
Grün im Schnee, Mizuna, Moutarde Rouge Metis, Wasabino, Red Giant, Golden Frills und Mibuna. Diese pflegeleichten und frostresistenten Blattsalate sind besonders einfach zu kultivieren und eignen sich auch für kleine Balkonkästen. In der Küche begeistern sie durch ihre Aromen-Vielfalt.
Aussaat:
März – April und
Ende Juli – September
Ernte:
August bis Mai
Über die heißen Sommermonate neigen die Asia-Salate zur Blütenbildung und entwickeln kaum Blattmasse. Daher empfehlen wir vor allem den Anbau im Herbst oder Winter und zeitigen Frühjahr.
Inhalt:
Ein Saatgutpäckchen enthält 2 g Asia-Salat-Mix Samen. Ausreichend für 6,5 m² oder mindestens 30 Balkonkästen.
Aussaat & Pflege:
Die Aussaat erfolgt ab Ende Juli, wenn keine große Hitze mehr zu erwarten ist und die Gefahr zum vorzeitigen „schossen“ (unerwünschtes Blühen) vorüber ist. Wir empfehlen den Anbau besonders im Herbst/Winter. Wenn sonst nicht mehr viel draußen wächst, halten die Asia-Salate auch stärkeren Frösten (-10°C) problemlos Stand und können auch über die Wintermonate fortlaufend geerntet werden.
Zur Aussaat die Samen ca. 1 cm dick mit Erde bedecken und gleichmäßig feucht halten. Nach dem keimen sollte man die Pflänzchen auf einen Abstand von ca. 2 – 3 cm ausdünnen.
Düngen ist nicht notwendig.
Asia-Salate Mischkultur:
Asia-Salate gehören zu den Kreuzblütlern und sollten nicht mit anderen Kreuzblütlern, wie Kohl, Radieschen, Rucola oder Kresse kombiniert werden.
Geeignete Pflanzpartner sind klassische Pflücksalate, Tagetes, Mangold und Lauchgewächse.
Asia-Salate Ernte und Verwendung:
Die schnellwachsenden Salatblätter kannst Du bereits nach 4 Wochen das erste Mal ernten. Schneidest Du die Blätter ein paar Zentimeter über dem Boden ab, wachsen sie einfach nach und Du kannst sie so immer wieder ernten. Im Winter brauchen die Asia-Salate etwas länger zum Wachsen, dann kann es auch schon mal 9 Wochen dauern bis die nächste Portion erntebereit ist.
Achtet im Winter darauf die Salatblätter nur in aufgetautem Zustand zu ernten.
Je nach Sorte schmecken die Blätter mild bis würzig-scharf.
Meist werden Asia-Salate roh verzehrt, können aber z.B. auch mit in asiatische Suppen oder Wok-Gerichte gegeben werden.
BIO-Zertifikate
BIO-Zertifikat Dachgemüse: DE-ÖKO-012
BIO-Händlerzertifikat: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer
Dachgemüse
Inh.: Anna Meincke
Hugo-John-Str. 8
99086 Erfurt
Tel.: 015568 950704
E-Mail: kontakt@dachgemuese.com
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