Paprika Peperoni Aufstrich - in Salzlake fermentiert - BIO
5,50 €
Paprika Peperoni Aufstrich - in Salzlake fermentiert
Entdecke die Geschmacksintensität des Erfurter Streich Bio Brotaufstrichs Paprika-Peperoni. Ein intensiver Umami-Geschmack trifft auf kraftvolle Schärfe. Aromatische Chili und fruchtige Paprika vereinen sich mit sanfter Säure und harmonischer Süße.
Durch tagelange Fermentation werden Paprika und Peperoni zu wahren Geschmackhelden. Es entstehen einzigartige Geschmacksprofile, die diesen Bio-Brotaufstrich zu einem unvergleichlichen Erlebnis machen. Erlebe die Kraft der Fermentation erstmalig in einem Brotaufstrich.
Wir lieben es, mit dem Erfurter Streich neue Wege zu gehen. Deshalb haben wir einen Brotaufstrich entwickelt, der fast ohne Öl auskommt. Statt günstigen Pflanzenölen setzen wir auf natürliche Zutaten wie Ackerbohnen und Flohsamenschalen, die für eine ideale Streichkonsistenz sorgen. So erreichen wir 80 % weniger Fett als vergleichbare Aufstriche.
VEGAN
FETTARM
80 % WENIGER FETT ALS VERGLEICHBARE AUFSTRICHE
BALLASTSTOFFQUELLE
HANDGEMACHT
BIO-ZERTIFIZIERT (DE-ÖKO-021)
Zutaten:
Ferment 57 % (26 % Paprika*, Wasser, 7 % Peperoni*, Branntweinessig*, Salz), Ackerbohne* (vorgekocht) 25 %, Rohrohrzucker*, Sojasauce* (Wasser, SOJAbohnen*, WEIZEN*, Meersalz, Koji-Ferment), Maisstärke*, Knoblauch*, Rapsöl*, Paprika* Zitronensaftkonzentrat*, Flohsamenschalen*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g |
Energie | 475 kJ / 113 kcal |
Fett | 2,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 16,6 g |
davon Zucker | 9,5 g |
Ballaststoffe | 3,8 g |
Eiweiß | 4,2 g |
Salz | 1,88 g |
Kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig verbrauchen.
Inhalt
180 g
Allergene
-
Inverkehrbringer
Christian Bauer
Genusshandwerk Bauer
Tiergartenstraße 2
99089 Erfurt
Telefon: +49 (0) 157 34103086
E-Mail: shop@genusshandwerk-bauer.de
Thüringer Wald Service GmbH BIO-Händler-Zertifikat: DE-ÖKO-006
Erfurter Streich BIO-Zertifikat: DE-ÖKO-021
Arnstädter Straße 10 , 99096 Erfurt
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