"DDR Dreifrucht Marmelade" - 110g - Aufstrich
4,00 €*
Inhalt:
0.11 Kilogramm
(36,36 €* / 1 Kilogramm)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Produktnummer:
KZFM-FK-DDR110
Produktinformationen ""DDR Dreifrucht Marmelade" - 110g - Aufstrich"
Geschichte zum Produkt
Die Obst- und Gemüseverarbeitung in der DDR fand an mehreren Standorten statt. Einer von ihnen war die Marmeldenfabrik in Tangermünde, wo die legendäre „Tangermünder Dreifruchtmarmelade“ aus Johannisbeeren, Pflaumen und Äpfeln hergestellt wurde. Anders als heute, bezeichnete man in der DDR als Marmelade das, was aus passierten Früchten mit Zucker gekocht wurde. Konfitüre hingegen bestand aus ganzen Früchten oder Fruchtstücken. Der Zuckeranteil war bei beiden gleich. Den Gelierzucker mischte man sich selbst mit „Pektina“ - dem Pektin aus dem Pektinwerk in Gotha.
Zutaten
Rote Johannisbeeren, Pflaumen, Äpfel, Zucker
Hergestellt aus 62 g
Früchten/100 g
Gesamtzuckergehalt 33 g/ 100 g
Geliermittel: Pektin
Säuerungsmittel: Zitronensäure
Nährwerttabelle
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 549 kJ (131 kcal) |
| Fett – davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g 0,0 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker | 32 g 32 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,02 g |
Hinweise
Als Aufstrich oder zum Verfeinern von Desserts.
Nach dem Öffnen zum baldigen Verbrauch bestimmt, im Kühlschrank aufbewahren.
Nach dem Öffnen zum baldigen Verbrauch bestimmt, im Kühlschrank aufbewahren.
Inhalt
110g
Herkunftsort
99428 Grammetal / OT Obergrunstedt
Inverkehrbringer
Kulinarische Zeitreisen Feinkost Manufaktur Am Kellerborn 18 99428 Grammetal / OT Obergrunstedt
| Region / Landkreis: | Weimarer Land |
|---|
Anmelden