Dinkelmehl - Type 630 - 1kg

2,60 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktnummer: MIL-MEH-DMT630

Produktinformationen "Dinkelmehl - Type 630 - 1kg"

Beschreibung

Dinkelmehl Type 630 ist eine spezifische Sorte von Dinkelmehl, die durch den Mahlprozess entsteht. Es handelt sich um ein helles Mehl, das aus Dinkelkörnern hergestellt wird, die zuvor von ihrer äußeren Schale befreit wurden. Das Ergebnis ist ein feines Mehl mit einer mittleren Körnung. Dinkelmehl Type 630 eignet sich gut für die Herstellung von Brot, Gebäck und anderen Backwaren. Es hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und enthält im Vergleich zu Weizenmehl etwas mehr Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Dinkelmehl glutenhaltig ist und daher für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie nicht geeignet ist.

Zutaten

Dinkel

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie	1518 kJ (339 kcal)
Fett – davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g 0,2 g
Kohlenhydrate – davon Zucker	68,9 g 0,8 g
Ballaststoffe	3,7 g
Eiweiß	12,4 g
Natrium	0,03 g

Inhalt

1kg

Herkunftsort

99192 Nesse-Apfelstädt

Inverkehrbringer

Mühle Ingersleben Karl-Marx-Straße 1, 99192 Nesse-Apfelstädt

Region / Landkreis:	Gotha

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