Bauernschinken
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Produktinformationen "Bauernschinken"
Auf Buchenholz geräucherte Schinkenspezialität
Der Bauernschinken aus Oberweißbach ist eine traditionell trocken gesalzene und geräucherte Schinkenspezialität aus Schweinefleisch.
fleischfarben, trocken, gesalzen und warm geräuchert
abgerundeter Fleischgeschmack, mild, gesalzen, geräuchert
+7°C bis +18°C
56 Tage
Schweinefleisch 98%, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Rauch
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 638 kJ (152 kcal)
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| Fett – davon gesättigte Fettsäuren | 7,74 g 2,74 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker | 0,0 g 0,0 g |
| Eiweiß | 20,71 g |
| Salz | 0,0 g |
ca. 300g, Gewicht kann reifebedingt variieren
Oberweißbach
Naturfleisch GmbH Rennsteig Oberweißbach
| Region / Landkreis: | Saalfeld-Rudolstadt |
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