Lachsschinken
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Produktinformationen "Lachsschinken"
Trocken gesalzene Schinkenspezialität
Der Lachsschinken aus Oberweißbach ist im Netz mild geräuchert, vom Kernfleischstück des Schweinekoteletts.
fleischfarben, trocken gesalzen und warm geräuchert
abgerundeter Fleischgeschmack, mild gesalzen, geräuchert
+7°C bis +18°C
56 Tage
Schweinefleisch 100%, Speisesalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Dextrose, Glukose, Rauch
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 486 kJ (115 kcal)
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| Fett – davon gesättigte Fettsäuren | 4,36 g 1,53 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker | 0,89 g 0,89 g |
| Eiweiß | 18,29 g |
| Salz | 4,5 g |
ca. 300g, Gewicht kann reifebedingt variieren
Oberweißbach
Naturfleisch GmbH Rennsteig Oberweißbach
| Region / Landkreis: | Saalfeld-Rudolstadt |
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