Limousin-Rinderschinken
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Schinkenspezialität vom Weiderind
Der Limousin-Rinderschinken aus Oberweißbach ist ein gutes Stück Rinderfleisch vom Weiderind aus Oberweißbach, trocken gesalzen, mild geräuchert.
dunkelrot, fleischfarben, schnittfest
abgerundeter Fleischgeschmack, vollaromatisch, mild gesalzen, geräuchert
+7°C bis +18°C
56 Tage
Rindfleisch 97%, Kochsalz mit Konservierungsstoff E250, Gewürze, Dextrose, Glukose, Rauch
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
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| Energie | 566 kJ (135 kcal)
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| Fett – davon gesättigte Fettsäuren | 7,0 g 3,14 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker | 1,0 g 0,9 g |
| Eiweiß | 17,0 g |
| Salz | 5,7 g |
ca. 300g, Gewicht kann reifebedingt variieren
Oberweißbach
Naturfleisch GmbH Rennsteig Oberweißbach
| Region / Landkreis: | Saalfeld-Rudolstadt |
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