Am Rande des Naturparks Rhön, inmitten von hügeligen Landschaften und saftigen Wiesen, steht die Hofkäserei Belrieth für kompromisslose Qualität in Sachen Bio-Käse. Mit jahrzehntelanger Erfahrung in Sachen Käsespezialitäten erzeugt die Hofkäserei Belrieth aus frischer Bio-Milch vom benachbarten Ökozentrum Werratal die Bio-Käsespezialitäten – traditionell, rein handwerklich und individuell. Das regionale Angebot In den Reiferäumen steckt eine Vielfalt verschiedener Käsesorten.

Die Hofkäserei Belrieth ist handwerklich und traditionell strukturiert. Es wird ausschließlich Bio-Milch verkäst zu Weichkäse mit Weißschimmel. Dieser wird mit verschiedenen Zutaten wie Kräuter, Blüten und Gewürze veredelt.